visaがあれば 晴れた日は、猫になりたい。

Langhe Dolcetto Visadi Domenico Clericoドメニコ クレリコ初ヴィンテージ1979年。

モンフォルテに所有する様々な区画のブドウから造られており、1950年に植樹された古樹のブドウも用いられています。

ボディ豊かなグラマラスなドルチェット。

凝縮した果実がパワーをもたらし、クリーンかつミネラリーな香りがワインにいきいきとした味わいと余韻の長さを与えています。

著名テイスター、ロバート・パーカー氏も「バローロの象徴たる生産者の一人からの驚くべきエントリーレベルの赤」と絶賛します。

750mlドルチェット100％イタリア・ピエモンテランゲ ドルチェットDOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

株式会社フィラディスバローロ最高峰の造り手をお手頃価格で楽しめるドルチェット♪

ランゲ ドルチェット ヴィサディ ドメニコ クレリコLanghe Dolcetto Visadi Domenico Clericoボディ豊かなグラマラスなドルチェット凝縮した果実味とクリーンなミネラルのバランスが抜群モダン・バローロのトップ生産者のひとり「ドメニコ クレリコ」の造るワインをお手頃価格で楽しめるのが、このランゲ ドルチェット ヴィサディです♪

初ヴィンテージ1979年。

モンフォルテに所有する様々な区画のブドウから造られており、1950年に植樹された古樹のブドウも用いられています。

ボディ豊かなグラマラスなドルチェット。

凝縮した果実がパワーをもたらし、クリーンかつミネラリーな香りがワインにいきいきとした味わいと余韻の長さを与えています。

著名テイスター、ロバート・パーカー氏も「バローロの象徴たる生産者の一人からの驚くべきエントリーレベルの赤」と絶賛しています。

生産者情報ドメニコ クレリコ Domenico Clericoバローロボーイズを代表するドメニコクレリコバローロボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ クレリコはパオロ スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代名詞としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。

現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。

1977年、ドメニコは代々モンフォルテで続けてきた家業のブドウ栽培を継ぐ際に、ブドウを育てて協同組合に売るのではなく自らワインを造ろうと心に決めていました。

それまでワイン造りを習ったことがなかった彼は、友人の生産者から助言を受け、セラーで様々な実験的醸造を行うことで独学で自らのワイン造りを模索した。

中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックでした。

ロマネコンティに影響を受けたバリック熟成1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ アルターレとともにブルゴーニュを訪問し、ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭します。

試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリースさせます。

クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン バローロのスタイルを確立させ、その過程で得た経験や知識を惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリーファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリックの熟成など、現在バローロで広く用いられている手法を普及させバローロのクオリティ向上に一役買った彼の功績は偉大の一言に尽きます。

「ワインの質の90％は畑で決まる」 「ワインの質の90％は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコだが、その探究と向上は止まるところを知りません。

2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。

2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100％のワインも手掛けるようになりました。

変化を厭わず日々進歩を続けるドメニコクレリコまた、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100％での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。

既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワインアドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。