エシャロット 関連ツイート
【並】西洋野菜では、香味野菜として臭み消しやソースに用いられる中東原産の野菜は？→エシャロット
@gourmet_qma_bot 2018/04/10 17:18
エシャロット？あんな奴部下にする気にもならん！奴は野菜を投げてくるわ何よりこの俺様のマントが目立つとかいって奪おうとしやがった！これは大事なマントなんだぞ！
@Iblis_bot_piku 2018/04/10 21:00
【服部スープの材料】あんこ、天然塩、マスタード、エビ、カニ、パン粉、仔牛の脳、レバー、アンショウ、ニンジン、ジャガイモ、たまねぎ、エシャロット、トウモロコシ、グリーンピース、セロリ、ズッキーニ、トマト、にんにく、ルバーブ、アーティチョーク、ブルーベリー、ローズマリー、ミント・・・
@Hattori_S_bot 2018/04/10 11:05
～エシャロット（食材）～ エシャロット（仏：Échalote）は、ネギ科（クロンキスト体系以前の分類法ではユリ科）の多年草。フランス料理など、西洋料理の香味野菜として、鱗茎を微塵切りしたものや下ろしたものを臭み消しやソースに用いる。
@oliveoil_bot 2018/04/10 20:13
エシャロットってのは玉ねぎの変種。アレだ、小さい玉ねぎみたいな？細かく刻むと香りや味が良くなるからソースとかに、結構使うな。
@sanji23bot 2018/04/10 08:39
母が庭で収穫したエシャロット×トマト×ロピアオリジナルソーセージを炒めてみた。おいしい。 https://t.co/KUaS9IhMux
@shunsaito 2018/04/10 08:25
