あん肝のみそ漬 45g /みそ漬け処 香の蔵【賞味期限:2018.5.20】

あん肝のみそ漬 45g /みそ漬け処 香の蔵【賞味期限:2018.5.20】

とろける様な舌触りは、まさに海のフォアグラと呼ばれる逸品! ◆名称:あんこうの肝のみそ漬 ◆原材料:あんこうの肝、米味噌、黒糖、米麹、日本酒、酒粕、 本味醂、醸造調味料、酒精、食塩 ◆内容量:45g ◆保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 ※美味しく食べて頂く為、必ず冷やしてから、開封してお召し上がり下さい。

-----*-----*-----*-----*-----*-----*----- あんこうの肝を丁寧に甘口のみそに漬け込んだ、贅沢な珍味です。

お酒に合わせながら、店のスタッフ達と試食…のつもりが、あまりにも 美味しいので、本気で【あん肝のみそ漬け】とお酒のマリアージュを 楽しんでしまいました(笑) 魚嫌いのスタッフも食べられる程、魚臭さがほとんどありません。

あん肝はガーゼに包まれていて、直接あん肝に味噌が触れてはいません。

そのガーゼを剥がしあん肝だけを食べるのが通常の食べ方らしいのですが、 米の粒の残った甘めの味がこれまた絶品!!! なので、チーズと味噌を絡めて食べてみました。

滑らか濃厚なあん肝に、 米の粒々が残った甘めの味噌が絡んでめちゃ美味しい! ま〜お酒が進む進む…(笑)   -----by.Sakai-----


  • 商品価格:972円
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